剁椒章鱼须
来源:互联网 分类:湘菜
- 用料
- 章鱼须200克
- 湖南剁椒酱1大匙
- 豆豉10克
- 蒜适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 孜然适量
- 芝麻适量
- 糖适量
- 剁椒章鱼须的做法步骤
-
1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了.
-
2.起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香,
-
3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!
- 小贴士
-
螃蟹一定要吃新鲜的 live的 这样蟹肉的口感才是一股一股 一丝一丝的