八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

剁椒蒸鲫鱼

来源:互联网 分类:湘菜

用料
鲫鱼400g
适量
剁椒适量
蒸鱼豉油适量
5片
2颗
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.破鱼把鱼的肚子掏空

养生食谱大放送

   2.将鱼洗干净,在两边背上分别划3刀,撒适量的盐

养生食谱大放送

   3.准备好必备的调料,蒸鱼豉油,湖南剁辣椒姜丝和适当的蒜

养生食谱大放送

   4.把鱼放在盘子里,配料全部均匀的放在鱼身上

养生食谱大放送

   5.锅内放水,用架子把鱼盘放稳,蒸15分钟以内

养生食谱大放送

   6.最后出锅了

小贴士

   1.剁椒一定要选择湖南的或者四川(没有吃过)的,要辣的剁椒蒸出来的鱼才好吃
2.做鱼姜丝必备的 去腥
3.不需要放油,这样会不会比煎鱼更健康呢!!

返回实用菜谱网首页