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葱头豉油鸡的做法

来源:互联网 分类:浙菜

  简单的家庭菜,没有奢华的材料、华丽的包装,有的生活的味道。

  葱头豉油鸡用料工具

  主料:

  鸡 (500克) 小红葱头 (8个) 姜片 (6块) 蚝油 (2匙) 白砂糖 (1匙) 米酒 (1匙) 生抽 (2匙) 老抽 (1匙) 辅料 无

  厨具: 电饭煲 分类 葱香 煨 廿分钟 简单难度

  葱头豉油鸡的做法:

葱头豉油鸡

  1.材料

葱头豉油鸡

  2.葱头拍扁,加入姜片、调味料拌匀腌制5分钟后加入两碗水(不用放盐,因蚝油等已足够味了。)

葱头豉油鸡

  3.电饭煲底倒入少量底油再放入鸡

葱头豉油鸡

  4.倒入酱汁,按下煲米饭键,待沸腾提起键钮焖5分钟再返转鸡的另一面重复之前步骤后焖5分钟拨插头即可。

葱头豉油鸡

  5.用筷子插一下鸡腿最厚位置,筷子能进,抽出没血水,表示鸡熟透了。

葱头豉油鸡

  6.剁件码碟

葱头豉油鸡

  7.倒入底汁,就这么简单。


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