飘香花菜炒肉
来源:互联网 分类:湘菜
- 用料
- 猪肉100克
- 花菜250克
- 红椒50克
- 蒜籽少许
- 飘香花菜炒肉的做法步骤
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1.花菜洗净撕成小块,红椒、蒜籽切好备用
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2.猪肉切片用少酱油干辣椒粉腌制10分钟
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3.锅内油热加入花菜爆炒,加盐,适量干辣椒粉,待花菜熟透,盛出备用
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4.锅中余油将红椒、蒜籽爆香,加入腌制好的猪肉,爆炒片刻加入之前炒好的花菜
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5.加鸡精、酱油拌炒均匀即可出锅
- 小贴士
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喜欢花菜入味一点,软一点的,可以再第3个步骤爆炒久一点
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