青辣椒炒火焙鱼
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 火焙鱼300g
- 青辣椒100g
- 油适量
- 盐适量
- 蔬之鲜适量
- 酱油适量
- 青辣椒炒火焙鱼的做法步骤
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1.准备好火焙鱼
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2.把青辣椒剁碎，我觉得越碎越好，炒起来更为入味
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3.把油锅烧开
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4.首先把火焙鱼倒入油锅
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5.上下进行翻炒，把火焙鱼稍微油炸一下
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6.把青辣椒倒入锅中
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7.上下翻炒，放入盐，蔬之鲜，点点酱油
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8.一碗好吃的富有家乡味道的火焙鱼就可以吃了
- 小贴士
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1.先炸火焙鱼，把它油炸一下，再放辣椒
2辣椒尽量剁碎，更为入味，好吃
3油炸之时也不要炸得特别干，稍微油炸一下就行了
