葱香鸡块的做法

    葱香鸡块用料工具

    主料：三黄鸡(1/2只)香葱(2棵)生姜(2片)清水(150ml)辅料盐(少许) 酱油(适量)
    厨具： 炒锅分类荤菜宴客菜热菜葱香焖廿分钟普通难度

    葱香鸡块的做法:

    

    1.三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。

    

    2.生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。

    

    3.锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。

    

    4.下入鸡块翻炒至颜色变白。

    

    5.调入盐和酱油。

    

    6.加入150ml左右的清水。

    

    7.加盖中火焖煮。

    

    8.焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。

    

    9.出锅装盘。

    

    10.快快享用吧。

    

    11.成品图。