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酸辣木耳的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    酸辣香甜,清凉爽口的开胃小菜。

    酸辣木耳用料工具

    主料:干木耳(50g)青辣椒(20g)红辣椒(20g)辅料 白醋(适量)白糖(适量)盐(适量) 鸡精(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式凉菜酸辣拌数小时简单难度

    酸辣木耳的做法:

    酸辣木耳

    1.干木耳用冷水泡发2小时。

    酸辣木耳

    2.去蒂,洗净,用开水煮20分钟后捞出备用。

    酸辣木耳

    3.青红辣椒洗净,切小粒。

    酸辣木耳

    4.盆中放入白醋、白糖、盐、鸡精、及青红辣椒。

    酸辣木耳

    5.加入煮好的木耳,放入冰箱中冷藏2小时。

    酸辣木耳

    6.湿用时捞出装盘即可。

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