鲜肉锅贴
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 五花肉500g
- 鸡蛋2个
- 馄饨皮250g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 鲜肉锅贴的做法步骤
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1.五花肉绞成肉糜
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2.买的现成的馄饨皮
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3.肉糜中放入切碎的姜末
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4.打入2只鸡蛋
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5.放入两勺盐
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6.放两勺生抽
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7.放一勺芝麻油一起搅拌均匀，把肉馅往一个方向搅拌上劲
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8.取一张馄饨皮，把肉馅放在中间
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9.两边捏紧，侧面再捏紧即可
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10.电饼铛预热，刷上一层油
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11.把锅贴摆放好
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12.一面煎好后再翻煎一下即可
- 小贴士
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第一次用电饼铛煎锅贴，发现用油很少，可是锅贴容易变型，口味都一样，注意外形的朋友还是选择用平底锅煎
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