西式土豆洋葱煎饼
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 土豆2个
- 小洋葱4个
- 鸡蛋3枚
- 中筋面粉4勺
- 油适量
- 盐适量
- 糖1勺
- 西式土豆洋葱煎饼的做法步骤
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1.土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝
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2.打入鸡蛋
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3.加入面粉
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4.入盐调味，本来还要加胡椒粉，我当早饭吃的就没加了
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5.加三勺油
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6.加一勺糖，搅拌成面糊
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7.平底锅热油后加一勺面糊，等待成型并轻压实
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8.翻面再煎正面一半的时间即可
- 小贴士
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如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍，但是更要注意翻面前压实。
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