鸡茸粟米羹的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
- 用料
- 鸡胸肉1块
- 鲜玉米粒200g
- 鲜奶油10ml
- 清水600ml
- 鸡粉1勺
- 淀粉2勺
- 油5ml
- 鸡茸粟米羹的做法步骤
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1.玉米粒洗干净,鸡胸肉切碎成鸡茸
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2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎
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3.鸡茸加盐,油,淀粉,水调匀腌制片刻
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4.把打碎的玉米粒倒入锅里,煮开后加入鸡茸拌匀,加鸡粉调味,煮5分钟左右
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5.淀粉加少许水调开后倒入羹里,大火收浓,出锅前加入鲜奶油拌匀即可
- 小贴士
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蒸的时间不要太久。
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