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口水鸡的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
半边
熟花生时间
花椒适量
适量
两根
辣椒面少许
少许
少许
酱油一汤匙
陈醋一汤匙
鸡汤三大汤匙
 
口水鸡的做法步骤
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   1.鸡半边洗净沥干水

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   2.把姜葱花椒放入锅里加入水煮开放入鸡煮二十分钟,用筷子戳下最厚的不流血就好了,关火焖十分钟,然后浸泡在冷水里

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   3.鸡好了拿出来放冷水上面

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   4.拿少许花椒放碗里锅里加入油烧热倒入碗里,然后花椒拿掉。加入辣椒面,然后在加油

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   5.把花椒拿起来

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   6.装入辣椒面

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   7.加入酱油陈醋盐

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   8.花生弄碎把刚刚煮鸡的鸡汤加适量到碗里

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   9.鸡肉好了,斩块

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   10.浇上酱料即可

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   11.我的酱料有些多

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   12.浇上酱汁,撒上葱花

小贴士

   炸支竹不需要很多油,要小火慢炒,需要耐性。

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