戈饭的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 土豆1个
- 腊肠2条
- 胡萝卜半根
- 大米3杯
- 甘蓝菜半个
- 虾仁若干
- 鸡蛋2个
- 小葱适量
- 大蒜适量
- 戈饭的做法步骤
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1.这是主料，可以根据自己喜好更改，其中土豆已经给我切好放米里面去了。捞几块给大家看看大小。
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2.把土豆，胡萝卜切合适大小，腊肠开成两半或四份后在切丁，将这三种材料放到已经量好水的大米中，不用另外加水。放电饭锅里煮熟。
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3.甘蓝菜切丝，葱蒜切丁。我用的虾仁比较大，也给我切小块了。
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4.锅里下两汤匙油，打入两个鸡蛋不停翻炒至熟，鸡蛋要炒碎，将鸡蛋盛出，再下两勺油，将虾仁炒熟，盛出放鸡蛋同个盘子里就好。再下少许油，将葱和大蒜炒香盛出。
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5.下三勺油，放甘蓝菜下去翻炒，下一茶勺盐，继续翻炒，再喷点水焖到甘蓝菜软了，将前面盛出的食材倒下去翻炒均匀。
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6.将电饭锅里煮好的食材倒到炒锅里，
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7.将所有东西翻炒啊！中途试味，如果味道不够可以加盐或酱油或蚝油。一次不要加太多。
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8.完成，配点白萝卜汤，不错的味道
- 小贴士
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1：鸡蛋，虾等一定不能先到电饭锅里蒸熟，会很腥的，一定要用油炒香。
2：炒的过程不用总洗锅。
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