八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

水蕨煮河鱼的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
小河鱼200g
水蕨菜200g
小番茄5个
食用油适量
适量
适量
适量
小红椒适量
木姜子油少许
味精适量
水蕨煮河鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.小河鱼处理干净后,用姜片和料酒腌制一会。

养生食谱大放送

   2.小番茄洗净后备用。

养生食谱大放送

   3.水蕨菜择去老叶后放水里洗净,然后控干水分备用。

养生食谱大放送

   4.姜、蒜切片、小红椒切段备用。

养生食谱大放送

   5.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入小番茄煸炒,让小番茄慢慢煸熟。

养生食谱大放送

   6.小番茄要让它慢慢煸熟出汁。

养生食谱大放送

   7.倒入一碗水煮沸。放入盐、姜片和蒜片。

养生食谱大放送

   8.放入小河鱼煮十分钟。

养生食谱大放送

   9.放入小红椒再继续煮五分钟。

养生食谱大放送

   10.放入水蕨菜煮两分钟。

养生食谱大放送

   11.滴入两三滴木姜子油,调入少许味精即可起锅食用。

小贴士

   木姜子又叫野胡椒,味道芳香具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。木姜子油不可放多,两三滴即可。如果没有也可不放。

返回实用菜谱网首页