八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鸡蛋土豆饼的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

  土豆是非常普通的食材,但是却可以用土豆做出各种各样美味的食物,很多人喜欢吃土豆,小编就是其中一个,不管是怎样的土豆做法,土豆丝,烧土豆或者是鸡蛋土豆饼,小编可都是照单全收。今天要特别向大家介绍的就是这土豆鸡蛋饼,原材料土豆和鸡蛋都是平时常见的食材,咋一看不起眼,但是做出来的这道鸡蛋土豆饼味道还真不赖。

鸡蛋土豆饼1

  鸡蛋土豆饼的家常做法一:

  食材明细:土豆,鸡蛋,面粉,小葱,芝麻,食盐,胡椒粉,食用油,番茄沙司;

  1.土豆洗干净后去皮,切成细丝,再剁成细末,放在容器中,加入打散的鸡蛋液,适量的面粉,切好的葱花,芝麻,胡椒粉和少许的食盐搅拌均匀;

  2.锅中加适量的食用油,烧至5成热后把做好的面糊舀在炒锅里,摊成饼状用中小火煎;

  3.第一面煎呈金黄色后再翻面煎另一边,两面都煎出金黄色之后就可以出锅了,装盘,挤上适量的番茄沙司便可食用。

  做鸡蛋土豆饼的时候,将面糊倒在锅中,可以在锅里放入准备的模具,这样就可以做出既好看又好吃的鸡蛋土豆饼了。

鸡蛋土豆饼2

  鸡蛋土豆饼的家常做法二:

  食材明细:鸡蛋,土豆,西葫芦,番茄,洋葱,迷迭香,食盐,胡椒粉和橄榄油;

  1.土豆洗净切薄片,洋葱切成碎末,西葫芦和番茄分别洗净切成小丁,迷迭香切成碎末备用;

  2.炒锅中适量的橄榄油加热,烧至6成热后把土豆片倒进锅中大火翻炒,约五分钟;

  3.接下来把洋葱,西葫芦,番茄和迷迭香倒进去一起翻炒,稍作翻炒之后加入适量的食盐和胡椒粉,大火翻炒5分钟之后直接放在烤盘里;

  4.在上面淋上打散的鸡蛋液,放在烤箱中烤半个小时左右的样子就可以取出食用了。

鸡蛋土豆饼3

  鸡蛋土豆饼的家常做法三:

  食材明细:土豆,鸡蛋,面粉,食盐,五香粉,植物油;

  1.土豆去皮切丝,将鸡蛋打散在土豆丝上面,加入适量的食盐和五香粉搅拌均匀;

  2.加入面粉不断的搅拌,做成土豆面糊,平底锅中加植物油,用小火加热,然后倒入土豆面糊,摊平煎;

  3.两面都煎成金黄色后就表示鸡蛋土豆饼煎熟了,取出切成块状装盘即可食用。

  这款鸡蛋土豆饼的做法非常方便,如果是用电饼铛,只需要将面糊倒进去之后盖上盖子,煎两分钟,看到表面凝固后再翻面煎,两面都煎好即可。

返回实用菜谱网首页