八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

家庭比萨的做法,披萨的制作方法

来源:互联网 分类:特色小吃

  国庆长假就要来到,我们计划好了出游之后,是不是也该好好的犒劳一下自己的胃呢?给自己做上一道丰富美味的披萨大餐,不管是出游之前,还是游玩之后,留下一天来好好休息,不用出门,自己在家也能做出美味的披萨饼来,而且可以完全按照自己的喜好选择各种食材,一般做披萨的面饼是比较薄的,在上面铺上各种各样丰富的食材,真是想想就已经流口水了有没有啊?今天小编给大家介绍的披萨的制作方法,在最表面撒上一把剁碎的核桃仁,给披萨饼带来了一次创新,味道绝对会让你满意,到底是怎样做的,就跟小编一起来学习吧!

披萨的制作方法1

  披萨的制作方法:

  食材明细:高分,低粉,细盐,酵母,橄榄油,鸡胸肉,小苹果,番茄酱,披萨草,马苏,核桃仁和奥尔良烤肉料各适量;

  1.取一个大的容器,把失恋的高分和低粉放在一起,加入适量的食盐,酵母和清水,搅拌均匀之后静置十分钟左右再加入一些橄榄油,用手慢慢的揉捏,使橄榄油充分的融入在面粉里面,最后在表面盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方使其充分发酵;

  2.直至面团发好之后把外面的保鲜膜去掉,让其松弛十分钟左右,这个时候可以用来准备其他的食材;

披萨的制作方法2

  3.小苹果洗干净后切成片状,马苏切成丝备用,用擀面杖将面团擀成一个薄的圆饼,盖上一层纱布,放在冰箱上面进行冷藏,约半个小时即可,同时可以在面饼上插上一些小的圆孔,这样可以让面饼更容易入味,而且面饼也发得更好;

  4.在圆饼上面均匀的涂抹上一层番茄酱,再把切成丝的奶酪铺一些在上面,鸡胸肉洗干净后切成薄片,奥尔良烤肉酱先用一些清水调均之后用来腌制鸡胸肉,约三个小时后将鸡胸肉铺在面饼上即可;

  5.最后铺上小苹果,撒上一层核桃仁,再撒上一些奶酪丝和披萨草,烤箱预热至200摄氏度之后将将面饼放在里面烘烤,约二十分钟就可以了。

披萨的制作方法3

  小贴士:面饼做好之后要先冷藏一会儿,这样才能防止面饼回缩,在将其放进烤盘里面之前,要先刷上一层薄薄的油,这样可以避免面粉之间粘起来,给面饼上面扎上一些小孔,也是可以使烤出来的面饼更加松弛,口感更好,在做披萨饼的时候千万不要加白砂糖,这样会让面饼加速发酵,影响整体外观。

返回实用菜谱网首页