八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

清蒸黄花鱼的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

清蒸黄花鱼
这个菜好美味,好简单,简单的我都想哭。。。黄花鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质和维他命A、B以及磷、钙、铁等,无机盐含量高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

   清蒸黄花鱼用料工具

主料: 黄鱼干一条 (约150克) 黄酒酱油少量 (适量) 也可以调入自已喜欢的
调料: (适量)
调料: 盐少量 (适量) 生姜蒜头少量 (适量)
厨具: 蒸锅

   清蒸黄花鱼的做法:

清蒸黄花鱼
  1.黄花鱼一条,如果没有也可选用黄鱼干。如果是黄鱼干,建议泡水五小时左右。黄花鱼去内脏洗净装盘中。
清蒸黄花鱼
  2.处理好的黄鱼装盘,加入
调料:,放蒸锅内蒸二十分钟即可。
清蒸黄花鱼
  3.二十分钟后就蒸好了。傻子都会做的营养美味:清蒸黄花鱼。

   小窍门:

鲜黄花鱼一般不太好保存,一般选用黄鱼干也很不错的。 黄鱼味甘、性平,有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。 黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
返回实用菜谱网首页