电饭锅煲米饭羊肉的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
我用的是纯正的塞齐纳尔草原羊肉,肉质鲜嫩,口感好,很容易熟,
电饭锅煲米饭羊肉用料工具
主料:草原羊肉(400g)洋葱(一个)姜(几片)红烧酱油(几滴)盐(3勺)辅料 胡萝卜(一个) 土豆(一个) 色拉油(少许)孜然粉(1勺) 米饭(100g)
厨具: 电饭煲、炒锅分类米饭咸鲜炒一小时普通难度
电饭锅煲米饭羊肉的做法:
1.胡萝卜,洋葱、土豆切小块,姜切片,羊肉切小块。
2.炒锅里倒入色拉油,油热了以后放入姜片,洋葱,胡萝卜和羊肉翻炒几下
3.翻炒几下,加入红烧酱油和孜然粉
4.翻炒均匀后再加入适量盐调味,盐多放些因为后面还要放米饭
5.电饭煲中按照指示刻度加入米和水,然后把炒好的羊肉倒进去,稍微翻搅一下,盖上盖子选择煲饭
6.煲饭结束后打开锅盖,翻搅,即可食用
小窍门:
1.放盐的时候可以多放点,因为放完米饭饭就会淡了,所以尽量多放点盐。2.放完米饭加水的时候比平时做米饭稍微多点水,但不要太多水。
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