八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

糖醋虾干的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    虾类的补益作用和药用价值均较高,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用,糖醋又是汉族菜系中传统的调料之一,做一道糖醋虾,吃起来一定是赞不绝口!

糖醋虾干

    糖醋虾干

    原料:虾干150克、姜蒜辣椒葱段八角少许、白糖、生抽醋少许、

    糖醋虾干的做法

    1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。

糖醋虾干步骤1

    2、放入虾干煸炒下,加适量清水。

糖醋虾干步骤2

    3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。

糖醋虾干步骤3

    4、盖上锅盖,文小火烧20分钟。最后大火收汁。

糖醋虾干步骤4

    5、撒少许小香葱段即可。

糖醋虾干步骤5

    小贴士

    这道食谱中的虾是用虾干完成的,糖、醋、生抽的用量适量即可,这样不会掩盖虾干的本来的鲜香味。

糖醋虾干步骤

    做菜网网站小提示

    木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾

    金瓜和虾不能一起吃:虾性温,味甘、威,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;而金瓜性寒,味甘,具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐,不宜同食。此外,若二者混合配食,由于其生化成分复杂,会产生一些生化反应,影响

    虾的保健功效

    虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。

返回实用菜谱网首页