八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

苹果鸡丝炒饭的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    昨日烤鸡腿还剩下一个没有吃掉,今日将鸡腿撕成丝拿来炒饭,又加了些洋葱、胡萝卜、苹果和茶树菇,特别是秋天刚上市的苹果那隐约的酸甜夹杂在米饭里,感觉特别的清新,不再有剩饭剩菜的感觉,吃了一碗还想再来一碗。

    一碗炒饭真得好丰富,有蔬菜、水果、菌类,还有肉,给你补充各种营养。

    都说秋天要补,民间有句谚语“一年补透透,不如补霜降”,?但是秋补并不是一味的大吃大喝,补也要讲科学。

    秋风、秋燥、秋寒,往往会引发感冒,洋葱和苹果就有对抗感冒的功能;胡萝卜一直有小人参的美名;茶树菇和鸡肉的丰富蛋白又让你增强免疫力。

    苹果鸡丝炒饭,水果还可以这样吃!

    精彩推荐:炒饭的做法大全

    材料:烤鸡腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根、苹果1个、干茶树菇20克、小葱1根、泡椒30克、米饭2人量

苹果鸡丝炒饭

    苹果鸡丝炒饭的做法

    1.首先将炒饭的材料全部准备好。

    烤鸡腿撕成丝;洋葱、胡萝卜、苹果切小丁;干茶树菇泡开撕成细丝,随意切几刀;葱切花,还有泡椒备好;米饭两人量。

    2.锅里倒油,约10克,烧热后先下洋葱炒香,再下鸡丝炒变色盛出。注:鸡丝是咸的不要放盐。

苹果鸡丝炒饭步骤1-2

    3.再倒点油约10克,油热后先下茶树菇煸出香味,再下胡萝卜和苹果翻炒。

    4.最后下泡椒炒几下盛出。注:用盐要小心,因泡椒是咸的。

苹果鸡丝炒饭步骤3-4

    5.锅里再倒油约5克,烧热后下米饭炒散。

    6.然后将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均,调点胡椒粉。

苹果鸡丝炒饭步骤5-6

    7.出锅前撒点葱花,翻一铲子即可。

苹果鸡丝炒饭

    美食小提示

    1.如果米饭是新鲜的,第五步单独炒饭过程可省略。

    2.茶树菇先用油煸一下会更加香,同样鸡丝用点洋葱同炒更加香。

    做菜网网站小提示

    苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

    苹果和萝卜不能一起吃:苹果含有丰富的植物色素,若与萝I-,一起食用,经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

    鸡肉的价值

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很

返回实用菜谱网首页