榛蘑鸡米饭的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
一个人做饭总觉得菜不够味道,这道焖烧鸡饭一定让你食欲大开的
主料
大鸡腿1只 榛蘑4朵 青菜1棵 米饭1碗 洋葱半只
辅料
料酒1勺 生抽1小勺 生姜1块 盐2克 蚝油1小勺
榛蘑鸡米饭的做法
1.鸡腿切小块,鸡油部分切丁,榛蘑泡发好,洋葱切片,生姜切片
2.
3.锅烧热,下油及鸡油煸出香味
4.下生姜片煸出香味
5.下鸡肉进行翻炒,下料酒,生抽,蚝油,盐等调料
6.加足水开始焖烧5分钟
7.再加入洋葱及榛蘑再焖烧5分钟
8.等汤汁少了下点青菜烫熟出锅,配一上碗米饭香喷喷地吃起来吧
烹饪技巧
生姜是关键不能少,不然香味就大打折扣
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