来源：互联网 分类：特色小吃
酸酸辣辣，味道无以形容
主料
酸菜100克 豆腐300克
辅料
食盐半勺 鸡精半勺 玉米油1勺
酸菜煲豆腐的做法
1.酸菜洗干净，改刀，豆腐切块
2.热锅倒油，烧至7成热，炒香酸菜
3.倒入豆腐，加800ML水，大火烧开
4.转中火，烧15分钟，加食盐、鸡精调味即可
烹饪技巧
酸菜有盐分，所以外加的食盐量要控制
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