八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

荷香蒸蟹饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    农历八月正是虾蟹肥美的季节,这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香,经过大同电锅蒸制后完美的融合在一起,当真美味不可挡.

    主料

    螃蟹300克  糯米100克  干香菇5朵  胡萝卜半根

    辅料

    油少许  醬油2大匙  盐1匙  糖1匙  荷叶1张  香葱少许  姜少许

    荷香蒸蟹饭的做法

    1.荷叶泡水将其泡软,糯米洗净加一杯水放入大同电锅内锅,外锅加一杯水蒸至按钮弹起

荷香蒸蟹饭的做法

    2.螃蟹洗净,去肺,斩成块后备用

荷香蒸蟹饭的做法

    3.将胡萝卜和香菇切碎,葱姜切末

荷香蒸蟹饭的做法

    4.外锅加入少许油下入葱姜炒香加入胡萝卜和香菇末,加入酱油,盐和糖调味。炒熟后与蒸好的糯米饭混合好,用荷叶将拌好的糯米饭和组合成原型的螃蟹包好用绳子系紧,入大同蒸盘,外锅加半杯水,蒸至按钮弹起即可享用啦!

荷香蒸蟹饭的做法

    5.出锅完成~~~

荷香蒸蟹饭的做法

返回实用菜谱网首页