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蘑菇奶酪焗饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    这是昨天给自己做的午餐,很久没吃到这么好吃的饭了,一个人带着孩子在家,就是可以任性,想吃啥就吃啥,不用顾及某人的口味喜好。香喷喷的焗饭,奶酪拉丝超漂亮,但是一手拿着勺子使劲拉,一手拿着单反,有点折腾,不好操作。拍出来太丑了。

    蘑菇奶酪焗饭用料工具

    主料:马苏里拉奶酪(适量)米饭(1碗)小胡萝卜(1根)蘑菇(3朵)洋葱(1/4个)辅料 橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)
    厨具: 电烤箱、炒锅分类咸鲜烘焙廿分钟简单难度

    蘑菇奶酪焗饭的做法:

    蘑菇奶酪焗饭

    1.准备好材料先。

    蘑菇奶酪焗饭

    2.iang蘑菇、洋葱、胡萝卜洗净,切成大颗粒状。

    蘑菇奶酪焗饭

    3.炒锅中倒入适量橄榄油,加热。

    蘑菇奶酪焗饭

    4.倒入洋葱,炒香。

    蘑菇奶酪焗饭

    5.加入胡萝卜,一起翻炒一下。

    蘑菇奶酪焗饭

    6.再倒入蘑菇粒,翻炒均匀。

    蘑菇奶酪焗饭

    7.加入米饭,再次翻炒均匀。

    蘑菇奶酪焗饭

    8.加入适量盐调味,关火。

    蘑菇奶酪焗饭

    9.倒入少许黑胡椒粉,拌匀,盛入容器中。

    蘑菇奶酪焗饭

    10.将奶酪切成片片状。

    蘑菇奶酪焗饭

    11.将奶酪片铺在炒饭上面,多铺些好吃。烤箱中层,上下火,200度,10分钟即可。

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