炸萝卜丸子的做法

    在超市看到有卖的，但总是觉得口感不好。自己做的健康，卫生又好吃！家人吃的不要不要的❤️

    主料

    面粉2把  白萝卜1根  胡萝卜1根

    辅料

    盐1克  鸡精1克  香菜少量  姜1块  大葱1根

    炸萝卜丸子的做法

    1.准备所有食材，洗净备用

    2.把白萝卜，红萝卜分别擦丝。可以稍微短一些，太长会影响到最后丸子的成形

    3.香菜，大葱切碎待用

    4.在擦好丝的萝卜里添加食盐，会稍微出水

    5.萝卜稍微出水后把大葱，香菜，豆渣放一起搅拌均匀

    6.添加面粉，水，搅拌均匀。此时放一个鸡蛋口感会更好

    7.搅拌成的糊状可以稍微稠一些，可以粘一些干面粉团成小圆子

    8.锅中添加花生油，加热至六成热

    9.将团好的小圆子放入烧热的油中

    10.趁热吃吧！

    烹饪技巧

    面糊稍微黏稠一些，可以直接用筷子成形，就不用手在专门去团了，可以省一个步骤