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外婆菜的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    这道菜属于湘菜,在湘菜馆里很常见。每次都会点,很下饭。试着在家做了下,味道也大差不差,喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。

    主料

    梅干菜150克  萝卜500克  红辣椒1个  青椒1个

    辅料

    尖椒(干)2个  大葱10克  食用油适量

    外婆菜的做法

    1.准备食材:梅干菜、萝卜、青椒、红椒

外婆菜的做法

    2.萝卜切条上烤盘200度30分钟,有萝卜干的可以直接选萝卜干,家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干

外婆菜的做法

    3.青椒红椒萝卜切丁,梅干菜洗净挤干水分

外婆菜的做法

    4.油锅烧热放葱段爆香,加入切好的原料翻炒即可

外婆菜的做法

    5.装盘。

外婆菜的做法

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