外婆菜的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
这道菜属于湘菜,在湘菜馆里很常见。每次都会点,很下饭。试着在家做了下,味道也大差不差,喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。
主料
梅干菜150克 萝卜500克 红辣椒1个 青椒1个
辅料
尖椒(干)2个 大葱10克 食用油适量
外婆菜的做法
1.准备食材:梅干菜、萝卜、青椒、红椒
2.萝卜切条上烤盘200度30分钟,有萝卜干的可以直接选萝卜干,家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干
3.青椒红椒萝卜切丁,梅干菜洗净挤干水分
4.油锅烧热放葱段爆香,加入切好的原料翻炒即可
5.装盘。
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