八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

米饭的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    前几天朋友圈里面发了用烤箱做米饭的消息引来了意中人的围观,不相信的有求做法的也有,那么我就简单的给大家说说吧~

    其实我真的不是想炫技,而是,我唯一的一台电饭锅被查抄了,然后我剩下的米还有很多,本着不浪费一粒粮食的精神的我只能想办法消耗大米,最初还是用料理机磨成米粉做各种能代替面粉的点心,后来料理机邮寄回去了只能对着原始形状的大米想办法……

    后来我就想啊,生米是怎么做成熟饭的,不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么,这么说来只要是能提供足够温度的设备就可以嘛,于是,我把目光放在了我的烤箱上,故事就这么开始了……

    没有电饭煲怎么办,教你烤箱做【米饭

    原料:大米,水,橄榄油;(想要糯米也可以有)

米饭的做法

    米饭的做法

    1、准备好大米,想加糯米的稍微加一点,顶多四分之一;

    2、淘洗干净滤去水分,用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟;

米饭步骤1-2

    3、然后续上水,水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二;

    4、然后放进预热好的烤箱中,上下火中层150-170度随意,大概20分钟;

米饭步骤3-4

    5、还没说完,然后盖上锡纸,稍微等个五分钟吧;

    6、停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦!

米饭步骤5-6

    烤的状态很!重!要!我微信公众号里面加了不同状态的视频,搜索“恬萝姑娘”哦~最新一条推送

米饭

    加橄榄油是为了出来亮晶晶粒粒分明,不加也随意

    拌一拌是为了更加松软好吃,一般饭店里面都会拌一拌的,不拌也随意

    不怎么推荐加糯米,会影响口感,但是我这不是为了消耗余粮么

    做菜网网站小提示

    蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛

    大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

    大米营养价值

    大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国

返回实用菜谱网首页