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菠萝八宝饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    去逛街,看到有菠萝卖,便买了一个回来。本来是准备直接吃的,可小丫头们看到网站里别人做的菠萝饭,硬是要我做给她们吃。好吧,从来没做过,只能硬着头皮按照网上一步步来。没成想,味道还不错的,菠萝的甜味与宝宝饭混合在一起,蒸制的时候满屋子都是香味。

    主料

    菠萝1个  糯米200克  小米20克  西米10克  葡萄干8克  桂圆(干)8颗  荔枝(干)5颗  红枣5颗  枸杞5克

    辅料

    猪油适量

    菠萝八宝饭的做法

    1.准备食材

菠萝八宝饭的做法

    2.先把糯米用清水泡一夜

菠萝八宝饭的做法

    3.把泡好的糯米放在蒸锅里蒸到八分熟

菠萝八宝饭的做法

    4.枸杞用热水泡发

菠萝八宝饭的做法

    5.把菠萝切除蒂,挖去内芯果肉

菠萝八宝饭的做法

    6.把菠萝切丁

菠萝八宝饭的做法

    7.蒸好的糯米与其他食材混合,加入适量猪油拌匀

菠萝八宝饭的做法

    8.然后把拌匀的八宝饭装进菠萝盅里面

菠萝八宝饭的做法

    9.放在蒸锅里蒸20分钟

菠萝八宝饭的做法

    10.香味扑鼻的八宝饭就做好可

菠萝八宝饭的做法

    烹饪技巧

    西米属淀粉类食物,糖尿病人要少食用 泡了的糯米更易蒸熟

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