海带土豆排骨汤
来源:互联网 分类:汤
- 用料
- 腔骨500g
- 土豆200g
- 肋排200g
- 海带100g
- 姜适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 肉蔻适量
- 海带土豆排骨汤的做法步骤
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1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
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2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
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3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。
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4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。
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5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~
- 小贴士
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肉蔻千万不要多放
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