鱼肚羹
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 姜片适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 马蹄粉适量
- 鱼肚羹的做法步骤
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1.鱼肚及虾米用清水浸软。
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2.香菇用清水浸软后切粒。
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3.冬瓜去皮洗净后切粒。
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4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。
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6.水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。
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7.然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。
- 小贴士
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因为是给宝宝吃的，所以就不用下盐了，就下一点儿童酱油调味就可以了。
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