鱼头豆腐汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 豆腐100g
- 鱼籽50g
- 鱼头尾200g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 醋适量
- 鱼头豆腐汤的做法步骤
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1.食材准备好
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2.油烧热将鱼头尾稍炸
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3.趁热加开水到没入鱼头，下鱼籽
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4.水煮开鱼头6成熟的时候加入切好的豆腐
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5.再中火煮大约5分钟，到汤白浓为止
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6.出锅时加适量芹菜叶
- 小贴士
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油温高的时候再下鱼头可防止粘锅
豆腐不宜煮太久，否则太老没口感
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