西式奶油鸡肉玉米汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 鸡肉150g
- 土豆1个
- 玉米粒100g
- 洋葱碎30g
- 黄油20g
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 葡萄酒10ml
- 鸡精少许
- 蒜瓣3个
- 高汤1000ml
- 西式奶油鸡肉玉米汤的做法步骤
-
1.准备好所有的食材。
-
2.鸡肉切小丁用盐和白胡椒粉腌制5分钟。
-
3.土豆切丁，洋葱，蒜瓣切碎。
-
4.锅放入黄油烧热。
-
5.倒入洋葱碎和蒜末炒香。
-
6.放入鸡肉翻炒片刻。
-
7.加入葡萄酒炒香。
-
8.然后放入土豆和玉米粒继续翻炒。
-
9.然后加入鸡高汤。
-
10.大火煮开后撇去浮沫。
-
11.加盖转小火慢煮25分钟。
-
12.土豆熟烂加盐调味。
-
13.在加入胡椒粉。
-
14.加少许鸡精调味即可。
- 小贴士
-
这道汤羹最好用鸡高汤烹制，如果没有用清水也可。
加入土豆是为了增加汤的浓度，所以土豆一定要煮烂。
- 推荐美食
- 相关菜谱
