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菠菜鸡蛋汤的做法大全

来源:互联网 分类:

  菠菜属于一种绿色蔬菜,叶子柔嫩,味道鲜美,里面包含大量的为上上和胡萝卜素等,做法多种,可以清炒,烧汤,或者是加在面条里面,都是非常不错的菠菜吃法,但是今天小编要给大家介绍的是菠菜鸡蛋汤的做法。鸡蛋是咱们平常很大众的一种健康食品,无论是水煮蛋,还是荷包蛋,都是非常家常的吃法,鸡蛋是最能补充人体所需蛋白质的纯天然健康食物,这道菠菜鸡蛋汤的做法正是将两种高营养的食材结合在一起,成品营养丰富,那么我们首先来看看具体的菠菜鸡蛋汤的做法是怎样的吧.

菠菜鸡蛋汤的做法3

  菠菜鸡蛋汤的做法之一:

  食材明细:草鸡,葱,生姜,食盐,菠菜,鸡蛋等各适量;

  1.将草鸡处理好,切成小块,放在烧开的水里焯烫一会儿,去除腥味,然后捞出沥水备用;

  2.重新将鸡肉放在干净的锅中,加适量清水,同时加入切好的葱段和姜片,可以适当的加一些食盐调味,煮熟备用;

  3.菠菜洗干净,放在淡盐水中浸泡半个小时以后捞出放在烧开的水里焯烫一会儿,捞出备用;

  4.鸡蛋打散备用,盛适量的鸡汤,在锅中烧热,加入菠菜,烧开后将鸡蛋液倒进去,稍稍搅拌制成蛋花状,然后加入适量的食盐和鸡精调味即可。

菠菜鸡蛋汤的做法1

  菠菜鸡蛋汤的做法之二:

  食材明细:菠菜,鸡蛋,生姜,大葱,味精,花生油,香油,淀粉等;

  1.菠菜洗干净后切成小段备用,鸡蛋打散,在里面加入适量的食盐和湿淀粉搅拌均匀备用;

  2.锅中放少许食用油,烧热后将鸡蛋液倒进去,轻轻转动炒锅,制成蛋皮,炒好了之后取出切成小块;

  3.锅中重新放少许食用油,倒入切好的葱段和姜片爆香,接着加适量清汤烧开,放入菠菜和蛋皮,同时放食盐和味精,淋入适量的香油,搅拌均匀即可出锅。

菠菜鸡蛋汤的做法2

  制作这道菠菜鸡蛋汤的做法,其实非常简单,跟咱们平常做的家常汤菜是一样的,只需要将需要的食材准备好,费火的食材先下锅煮,然后再放其他的食材,直至将所有的食材都煮熟后,加入适当比例的调味品搅拌均匀就行了。

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