栗子红枣鸡汤
来源:互联网 分类:汤
用料
鸡肉500g
栗子10个
红枣12个
盐适量
白糖适量
栗子红枣鸡汤的做法步骤
1.将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净
2.将栗子去壳,大枣洗净备用
3.将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开,转小火炖2小时,放入适量盐、糖调味
4.盛盘
小贴士
最好是母鸡。栗子剥完壳后,可先用油炸一下,这样容易去掉外皮膜,当然嫌麻烦就算了,我也是有时间就麻烦一下,没时间就应付一下啦。糖、盐不要放太多哦,特别是想用来食疗的一定要少放,甚至不放。味道越清淡效果越好。
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