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昂公鱼汤的做法

来源:互联网 分类:

    昂公鱼汤用料工具

    主料:昂公鱼(两条(店主送了几个鱼泡))木耳干(2两)小青菜(半斤)辅料盐(两小勺) 鸡精(一小勺)黄酒(30ml)葱姜蒜(适量)
    厨具: 汤锅分类咸鲜炖半小时简单难度 精彩推荐:鱼汤的做法大全

    昂公鱼汤的做法:

    昂公鱼汤

    1.洗干净鱼沥会水分,葱姜蒜切好

    昂公鱼汤

    2.热锅下油,爆香姜蒜,鱼两面煎一下,倒入黄酒

    昂公鱼汤

    3.煎制一会倒入装有半锅水的糖锅,大火烧沸转小火炖一会,直至汤变白

    昂公鱼汤

    4.下入盐和黑木耳再炖几分钟

    昂公鱼汤

    5.最后小青菜,鸡精,葱下锅,可以享用啦

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