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冬吃萝卜排骨汤的做法

来源:互联网 分类:

    今天下雪了,炖个汤暖和暖和

    冬吃萝卜排骨汤用料工具

    主料:排骨(适量)萝卜(1个)辅料 菜椒(0.5个)干菇(3个)大蒜头(2个)黄酒(1勺)盐(1勺)
    厨具: 炒锅分类汤羹清淡焖半小时简单难度

    冬吃萝卜排骨汤的做法:

    冬吃萝卜排骨汤

    1.用水焯一下,等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水,这样不仅没有骨头杂质,骨头的洗了一遍

    冬吃萝卜排骨汤

    2.捞起来的骨头用冷水泡一下,之后开始小火炖排骨

    冬吃萝卜排骨汤

    3.在炖排骨的时候把萝卜,青椒,香菇准备起来

    冬吃萝卜排骨汤

    4.切成丁状,等待下锅

    冬吃萝卜排骨汤

    5.小火炖的排骨翻滚了把配料倒入锅中,然后静静地小火炖20分钟

    冬吃萝卜排骨汤

    6.最后放入盐,料酒,搞定起锅啦,我厨房不备酱油和味精哦,亲们可以根据自己口味来添加呢

    小窍门:

    一定要小火炖,入味,骨头汤才有味道

    点击查看更多:排骨汤的做法大全

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