西兰花排骨汤的做法

    今天没想好做什么汤，有些银杏，就简简单单随便煮个汤吧

    主料

    排骨250克  西兰花100克  胡萝卜100克  银杏10克

    辅料

    油15克  盐8克  姜10克  红枣5粒  水适量

    西兰花排骨汤的做法

    1.准备好材料，排骨砍件

    2.准备好银杏

    3.胡萝卜切厚片，西兰花摘好

    4.汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟

    5.先烧开水焯好排骨

    6.锅里放入油

    7.加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香

    8.注入水烧开

    9.将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲10分钟

    10.加入胡萝卜

    11.加入西兰花和银杏，加入盐调味即可

    烹饪技巧

    排骨炒过再煲会香些