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羊肉山药枸杞汤的做法

来源:互联网 分类:

    冬季最佳滋补养生汤,羊肉山药枸杞汤。羊肉,温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症,补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁,增加消化酶等。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

    主料

    羊肉450克  山药1根  枸杞10克

    辅料

    盐1小勺  料酒10克  胡椒粉2克  姜5克  风流果1个  葱花5克

    羊肉山药枸杞汤的做法

    1.羊肉清水泡上,中途反复换几次水

羊肉山药枸杞汤的做法

    2.切好

羊肉山药枸杞汤的做法

    3.锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜

羊肉山药枸杞汤的做法

    4.血水去除,捞出备用

羊肉山药枸杞汤的做法

    5.准备山药,去皮(手抹醋,避免发痒),切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,避免山药氧化变黑。

羊肉山药枸杞汤的做法

    6.风流果一个砸碎

羊肉山药枸杞汤的做法

    7.砂锅一次加足清水,水开后,下羊肉和风流果

羊肉山药枸杞汤的做法

    8.盖盖

羊肉山药枸杞汤的做法

    9.羊肉七分熟加山药和盐,胡椒粉

羊肉山药枸杞汤的做法

    10.九分熟加枸杞,然后关火.出锅撒葱花

羊肉山药枸杞汤的做法

    烹饪技巧

    砂锅要一次加足清水,中途不要加水

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