农家小炒肉
来源：互联网 分类：小炒菜谱
- 用料
- 五花肉200g
- 木耳20g
- 红椒1个
- 青椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 蒜4瓣
- 生抽10g
- 料酒10ml
- 农家小炒肉的做法步骤
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1.将带皮五花肉切片
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2.木耳泡开洗净，沥干水备用
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3.蒜切片，青椒去蒂斜切成长条
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4.将五花肉放入锅中，煸出一部分油
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5.至肉片变成微黄色时，倒入木耳翻炒
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6.调入盐、生抽
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7.最后放入青椒和蒜片翻炒均匀即可出锅
- 小贴士
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五花肉煸出油来才好吃
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