小白菜清炒豆腐的做法

来源：互联网分类：小炒菜谱

有一天做了鸡蛋柿子香菇汤，可是家里还有小白菜，豆腐，不吃就会坏掉，可再做小白菜豆腐汤又不对味，就随手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳妇特别喜欢吃，后来请客人家里吃饭，青菜栏媳妇又点这个菜，意外的是都说好吃，还第一个被光盘，现在推荐给大家。

小白菜清炒豆腐用料工具

主料：小白菜(6棵)豆腐(2块)辅料葱(1个)蒜(3个)花椒面(1克)盐(2克) 胡椒粉(适量)
厨具：炒锅分类清淡炒十分钟简单难度

小白菜清炒豆腐的做法:

1.准备食材

2.炒香葱花，喜欢可以放点姜丝

3.放入焯过水的豆腐块，放入适量花椒粉胡椒粉

4.放入切好的小白菜，盐，轻轻翻炒

5.继续翻炒，加入适量蚝油或者生抽

6.继续翻炒，起锅前加入蒜沫

7.出锅

小窍门：

豆腐块提前过下沸水整个过程不易太长，小白菜出水基本就好了