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蒜苔炒口蘑的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

    蒜苔是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。

    主料

    口蘑200克  蒜苔250克  猪肉50克

    辅料

    花生油10毫升  酱油10毫升  盐1克  胡萝卜20克

    蒜苔炒口蘑的做法

    1.准备食材:口蘑用水焯一下后切片,猪肉用淀粉和少许酱油腌制一会

蒜苔炒口蘑的做法

    2.热锅放油,放入猪肉

蒜苔炒口蘑的做法

    3.翻炒至变色

蒜苔炒口蘑的做法

    4.放入口蘑片翻炒几下

蒜苔炒口蘑的做法

    5.放入蒜苔翻炒几下

蒜苔炒口蘑的做法

    6.放入酱油

蒜苔炒口蘑的做法

    7.放入胡萝卜丝

蒜苔炒口蘑的做法

    8.加入少许盐炒匀即可

蒜苔炒口蘑的做法

    9.营养美味哟

蒜苔炒口蘑的做法

    烹饪技巧

    猪肉提前腌一会便于入味,口蘑焯后再切片。

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