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娃娃菜炒肉的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

    最常见的一道家常菜,是上班族的最爱,快手菜,喜欢的看看:

    主料

    娃娃菜1棵  猪肉50克

    辅料

    料酒8克  盐1小勺  生抽8克  葱3克  蒜2克  胡椒粉1克  鸡精1克

    娃娃菜炒肉的做法

    1.准备好肉片

娃娃菜炒肉的做法

    2.洗好娃娃菜

娃娃菜炒肉的做法

    3.切好娃娃菜

娃娃菜炒肉的做法

    4.葱蒜备用(晚上炒菜,不要用姜)

娃娃菜炒肉的做法

    5.葱蒜炝锅

娃娃菜炒肉的做法

    6.下肉片煸炒

娃娃菜炒肉的做法

    7.肉片变色的时候,高温烹料酒,加生抽,翻炒

娃娃菜炒肉的做法

    8.加娃娃菜,加盐和胡椒粉翻炒

    9.关火加鸡精。

娃娃菜炒肉的做法

    烹饪技巧

    喜欢有勾芡的,还可以勾个薄芡。

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