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香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

    这道菜很早之前就想做了,今天刚好想起来就做了

    主料

    杏鲍菇200克  土豆1个

    辅料

    豆瓣酱1勺子  生抽5克  盐2克  鸡精3克  食用油适量

    香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    1.杏鲍菇切片

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    2.土豆去皮切片

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    3.锅里加入油加入土豆快速炒

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    4.炒至土豆变色后加入杏鲍菇

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    5.快速炒匀炒几分钟

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    6.然后加入一勺子豆瓣酱

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    7.不停翻炒

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    8.炒匀加半碗水炒

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    9.加一点点盐炒匀后炖几分钟

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    10.炖至收汁入味加入鸡精炒匀

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    11.炒好装盘

香辣杏鲍菇炒土豆片的做法

    烹饪技巧

    土豆下锅炒匀后就可以加入杏鲍菇, 中间可以加点水炖几分钟,容易入味

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