姜葱炒花蟹
来源:互联网 分类:热菜菜谱
- 用料
- 水少量
- 姜葱炒花蟹的做法步骤
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1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意,不要把系住蟹两边大钳子的橡皮筋去掉哟,不然,会很麻烦的哦)。
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2.开盖后,弄干净螃蟹肚子里的脏东西,斩件备用。
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3.准备姜片(要多点,螃蟹性寒),葱段,,,,,,,,我还准备了香菜,接下就要开始炒了哦。
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4.起油锅,香葱姜,下螃蟹,翻炒至变色,加盐,生抽,放少量水盖上盖稍微焖一会,放如香菜,青葱,略炒,出盘...成了。
- 小贴士
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藕喜欢脆的就煮时间短些
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