辣炒年糕
来源：互联网 分类：热菜菜谱
- 用料
- 韩国可爱小年糕1袋
- 韩国辣椒酱1大匙
- 番茄酱1小匙
- 大喜大牛肉粉0.5小匙
- 鸡肉火腿肠1个
- 甜不辣鱼糕1包
- 辣炒年糕的做法步骤
-
1.甜不辣鱼糕切小片，鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。
-
2.葱切段；年糕下水煮。
-
3.年糕熟透以后，开小火，倒入鸡肉火腿肠；
-
4.在加入甜不辣煮至水开，放入适量辣椒酱；
-
5.颜色均需后加入番茄酱。
-
6.一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入大喜大牛肉粉一勺，葱段翻炒均匀起锅即可。
- 小贴士
-
大家放辣椒酱不要觉得颜色不够红，拼命的加哦！那样会太辣，辣椒酱太多蒜味会更重，就会夺了其他食材的味道！小火熬煮，颜色自然会慢慢变深红的！
加入番茄酱是为了调和辣味，带点甜酸口味更增加鲜美口感，不喜欢甜酸口味可以不加！
年糕一定要买耐煮的年糕，这样口感更好！
- 推荐美食
- 相关菜谱
