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剁椒蒸芋头的做法,剁椒芋头的做法大全

来源:互联网 分类:热菜菜谱

  剁椒芋头是一道家常菜,剁椒芋头的做法适合当做午餐或者晚餐,因为口味偏酸辣,所以在早上食用对肠胃刺激性很大,剁椒芋头的做法的是以芋头为主要原材料,经过蒸煮的烹饪工艺做出来的一道非常开胃的菜肴。

剁椒芋头的做法1

  剁椒芋头的做法:

  食材明细:芋头半斤左右,红辣椒,尖椒,泡椒,食用油和鸡精等各适量;

  1.红椒,尖椒分别清洗干净,也泡椒一起切成小段备用,芋头洗净后将皮剥掉,切成小块,将芋头放在一个适当大小的碗里,加入剁椒和鸡精,再在表面撒上红尖椒;

  2.锅中适量的水用大火烧开,然后把装好的芋头放在锅里蒸,约半个小时之后将其取出,表面淋上香油即可。

剁椒芋头的做法2

  剁椒芋头的做法其实很简单,重点在于剁椒的制作上面,红青辣椒剁成细末,放在收拾好的芋头上面,然后下锅蒸,直至蒸熟即可,没有剁椒的就可以用泡椒代替,如果是泡椒,就不同再加食盐了,因为泡椒本身经过长时间的浸泡,就已经偏咸,大量的泡椒铺在芋头上面,在蒸的过程中就会将汁水流入芋头里面,所以无需再加多余的食盐了。除了剁椒芋头的做法,值得一提的还有芋头中所包含的营养物质,一般的蛋白质,维生素和钙物质等含量丰富,钙元素对于骨骼的生长起着至关重要的作用,成长中的青少年最应该补充钙物质,才能使身体成长的更好,拥有更加强壮的好身体。

剁椒芋头的做法3

  红辣椒和尖椒的加入,使得整个剁椒芋头的做法中维生素含量翻倍,辣椒是一种开胃的食物,食用辣椒,可以起到增强饭量,并且改善怕冷的体质,尤其是天生体寒的人,可以多多食用辣椒,辣椒中有一种特殊的物质,这种物质一旦被人体吸收利用之后,可以促进人体进行新城代谢,加速荷尔蒙的分泌,从而使人体肌肤变得更加水灵。剁椒芋头的做法的不仅简单,而且美味,但并不是所有人都适合吃这道菜的,因为芋头的营养丰富,所以身体虚弱的人可以多多食用,但是患有过敏性鼻炎,糖尿病和肠胃功能不太好的人来说尽量少吃,最好不吃,剁椒芋头的做法中因为辣椒也是主要食材,所以患有肺结核,高血压,肠胃炎和便秘的人也应该少吃或者不吃。最后提醒大家,芋头会分泌一种粘稠的液体,皮肤敏感的解除了之后很可能会发痒,所以在这道剁椒芋头的做法中,对于芋头的处理应该注意,可以带上手套再操作。

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