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【燕麦粉】燕麦粉的功效与作用_燕麦粉怎么吃

来源:互联网 分类:食材百科

  燕麦粉是什么?其实燕麦粉就是由去壳后的燕麦做成面粉高度精制而成的,且具有全谷类的特点——少量的脂肪,以及含有丰富的可溶性纤维,有助于调理肠胃,用来冲水调匀来和,口感香喷喷。燕麦粉在一般的超市都能购买得到。燕麦粉的功效与作用是什么呢?用来做面包或者日常是怎么吃的?今天就为大家介绍燕麦粉的做法大全,告诉你宝宝能吃燕麦粉吗!

燕麦粉是什么

  燕麦实际上就是大麦,那么燕麦粉是什么?燕麦粉是由去壳后的大麦研磨成粉精制而成的,因其营养丰富,所以深受妈妈和宝宝的欢迎。

  一般来说,很多燕麦品种的纤维含量都比普通的白面粉要大,在燕麦粉中缺乏麸质,小量的燕麦粉可以用来烤制食品。燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主,燕麦粉没有胆固醇,同时有着其他谷类少见的少量的脂肪。


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