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【薏米仁的功效与作用】炒薏米仁的功效与作用

来源:互联网 分类:食材百科

薏米仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,它是常用的一种重要,也是一种食疗价值很高的食物。薏米仁的功效与作用和薏米相近,都有利水消肿、健脾胃、清热渗湿的效果。薏米仁的做法也很多,可直接煮水也可添加各种营养食材熬粥,不仅吃起来口感香糯,还能有效使人皮肤保持光滑细腻。薏米仁虽营养价值高,但也有一定的食用禁忌,有的人适合多吃,有的人不宜吃。下面首先通过薏米仁的功效来详细了解下它吧!

薏米仁的功效与作用

薏米仁为一年生草本。薏米仁有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚;一种为薏米,壳较薄而糯。薏米仁又被称作是薏苡仁、苡米、苡仁,主湿痹,利肠胃,是常用的利水渗湿药。薏米仁的功效与作用主要有消水肿,美白补湿,清热消暑。除了这些药用效果之外,常吃薏米仁保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,尤其适合皮肤粗糙者食用。下面一起来看看具体薏米仁对人体有哪些益处吧!

1、薏米仁对心血管疾病很有帮助,多吃能抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。

2、薏米仁能抗肿瘤,脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌尤其适宜。

3、薏米仁有增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫也有促进作用。

4、食用薏米仁可降血糖,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

5、薏米仁有镇静、镇痛及解热作用,对风湿痹痛患者有良好的疗效。

6、多吃薏米仁能降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力,促进新城代谢。

7、薏米仁有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

8、薏仁因富含蛋白质,可以帮助美白肌肤,消除班点,达到滋润肌肤的效果,使肌肤变白皙。

9、现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

10、薏米仁中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有效。

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