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【干奶酪怎么吃】干奶酪的营养价值_干奶酪和鲜奶奶酪的区别

来源:互联网 分类:食材百科

奶酪的种类有很多,因为在西方国家,人家将奶酪当做了日常饮食的重要“成员”,甚至有人少吃一顿都不行。而在国内,奶酪也逐渐成为了年轻一族的挚爱,不仅在披萨里面有了干奶酪的参与,也在蛋糕里起到了非常重要的作用。今天妈网百科就来和大家一起来看看干奶酪怎么吃才美味,告诉你干奶酪和鲜奶酪的区别,敬请关注。

干奶酪怎么吃

其实,我们在超市经常看到的奶酪就是干奶酪,按照含有水分的不同,奶酪有干奶酪和先奶酪之分,那到底干奶酪怎么吃呢?和普通的奶酪有何不同?

今天小编就来教大家如何用干奶酪做成美味的小饼干。

主料:面粉240克

辅料:干奶酪80克,鸡蛋黄2个

调料:黄油80克,白砂糖60克

做法:

1、将干奶酪拿出来放在室温下软化,80克的话,若冬天可能就需要2-3小时软化,如果是夏天的话就会快很多。

2、软化后的干奶酪加入砂糖,用搅拌器打到融化为止。

3、分次加入打散的蛋黄,每次加入都搅拌均匀,直到没有小颗粒,细滑为止。

4、倒入已经过筛的面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团,在上面覆盖好保鲜膜,包好放入冰箱冷藏1小时。

5、将冷藏后的面团拿出来,保鲜膜不用撕开,隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片。

6、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了。

7、烤箱中层,提前预热180度,预热后放入造型后的面剂子,烤10-12分钟,建议新手要一边观察饼干的颜色,如果稍微变黄就可以了。


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