海鲜意大利面
来源:互联网 分类:面条
- 用料
- 意大利面200g
- 蛤蜊250g
- 虾60g
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 橄榄油适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 薄荷叶适量
- 洋葱1个
- 番茄1个
- 海鲜意大利面的做法步骤
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1.准备好食材
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2.汤锅水开,放些橄榄油油与盐
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3.下面条煮熟
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4.捞出沥干
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5.放入大盘,用些橄榄油搅拌好待用
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6.蛤蜊肉用清水漂净沥干
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7.鲜虾去头壳,去沙线漂净
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8.番茄与洋葱去皮,洗净切小块
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9.锅里油热,放下番茄煸至发蔫
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10.下洋葱煸匀
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11.放下蛤蜊肉
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12.放鲜虾仁,加料酒煸炒
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13.当虾仁转色,加盐、鲜抽,一点水煮开
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14.加胡椒粉煸匀,撒些薄荷叶煸匀
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15.放入煮好的面条即可食用
- 小贴士
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1.可以用番茄酱做这道面。
2.面条煮八九分熟就可以了。
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