人工种植冬虫夏草有营养价值吗?
来源:互联网 分类:饮食常识
冬虫夏草作为一种异常珍贵的药材,主要产于我国的西藏,青海和四川等地,因为它的产量少,营养功效多,经常被用来治疗各种疾病,并且都取得了不错的效果,因此冬虫夏草的价格异常的昂贵。冬虫夏草又被叫做虫草,它其实是一种虫和草的结合体,两者结合在一起,冬天是虫子,夏天就从虫子里面长出来草。
冬虫夏草蝙蝠蛾主要是生长在海拔3000米到5000米的地方,而且是属于高寒地带,具有很是独特的地域条件,冬虫夏草的形成,其实就是霉菌侵袭幼虫的现象,而且这种现象在自然界来说也是属于小概率的事件,而且一定得是特定的菌类去感染特定的幼虫并且要长出来的草是具有一定的药用价值的,才能叫做冬虫夏草,随着人们生活水平的提升以及对生活水平要求的提高,野生自然生长的冬虫夏草数量越来越少了,冬虫夏草的资源已经趋于枯竭,所以说虫草的价格堪比黄金,一点也不夸张,但是非常遗憾,人们对于冬虫夏草的主要功效与成分等一直无法透彻的研究。
既然冬虫夏草的营养价值如此之高,在自然界的产量又如此的少,人工养殖的念头便开始涌发在很多商家的脑海,那么人工养殖冬虫夏草到底可行吗?人工养殖冬虫夏草具有营养价值吗?对于冬虫夏草的人工养殖,从理论上来说,就是真菌感染幼虫,这种现象在实验室中很容易就能够实现,接下来就需要模仿虫草蝙蝠蛾的生活环境,然后直接的在幼虫的虫体上接种特定的菌株,但是这样的做法也只是局限于小规模的实验,不能用作大量的生产,因为会涉及到很多技术的考验。
虫草的菌丝体培养物,就是直接分离虫草菌的菌株,通过人工培养,获得一定的产物,然后再进行人工的开发,这样的产物在市场上也有特殊的名字,被直接的叫做人工冬虫夏草,与天然野生的虫草还是有本质上的区别的。人们在不断的寻找与冬虫夏草有着同样功效作用的替代品,比如北冬虫夏草,也叫做蛹虫草,同样是一种珍贵的药用菌,但是价格比起一般的虫草要便宜很多,因为它的功效与作用仅仅是与虫草相似而已,并不能够完全的取代。
人工养殖虫草,首先要满足两个条件,一个是蝙蝠蛾幼虫,另一个就是要准备一个野生虫草所需要的生长海拔,就目前的自然界来说,只有海拔达到3000米到6000米的环境下才能够使其存活,并且有一个很小的概率保证空气中飘散的虫草菌能够自然的落入到蝙蝠蛾幼虫的身上,将其感染,到了夏天就长出草来,就形成了我们所需要的冬虫夏草,但是这两种条件哪一种都不好实现,所以对于人工养殖冬虫夏草的做法,很多热也只是想想而已,并且人工养殖的冬虫夏草的营养价值远远达不到野生虫草的标准。
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